Chi siamo e da dove veniamo
Terra della pasta fresca, della piadina e della convivialità, la Romagna è la nostra identità.
Per noi essere romagnoli vuol dire buon gusto nel cibo, accoglienza calorosa e una vita senza filtri, autentica che non ha orari. Alla tradizione della pasta abbiamo aggiunto la felicità della condivisione e i sapori pieni delle ricette della Azdora, la perfetta massaia, la padrona di casa che in Romagna è un vero mito.
Le nostre origini trovano ispirazione dalla Ca', la tipica casa colonica romagnola, un luogo di incontro dove si assaporavano in compagnia i piatti semplici della tradizione.
Ca’ Pelletti oggi è un angolo di Romagna dove potersi rilassare in un ambiente curato, con alle pareti un po’ di storia e sulla tavola la tradizione. Insomma, se vuoi stare in compagnia davanti a un piatto di pasta fresca e un bicchiere di vino da noi sei nel posto giusto.